就地取材制作的竹筒
凉拌茶以现采的茶树鲜嫩新梢为主料, 再配以黄果叶、辣椒、大蒜、食盐等制成, 具体可依各人的爱好而定。制作时, 可先将刚采来的鲜嫩茶树新梢, 用手稍加搓揉, 把嫩梢揉碎, 然后放在清洁的碗内。再将新鲜的黄果叶揉碎, 辣椒、大蒜切细, 连同适量食盐投入盛有茶树嫩梢的碗中。最后, 加上少许泉水, 用筷子搅匀, 静止一刻钟左右, 即可食用。所以, 说凉拌茶是一种饮料, 还不如说它是一道菜更确切, 它主要是在基诺族吃米饭时当菜吃的。
基诺族的另一种饮茶方式, 就是喝煮茶, 这种方法在基诺族中较为常见。其方法是先用茶壶将水煮沸, 随即在陶罐内取出适量已经过加工的茶叶, 投入到正在沸腾的茶壶内, 经分钟左右, 当茶叶已经浸出时, 即可将壶中的茶注入到竹筒, 供人饮用。
竹筒, 基诺族既用它当盛具, 劳动时可盛茶带到田间饮用; 又用它作饮具, 因它一头平, 便于摆放; 另一头稍尖, 便于用口吮茶, 所以, 就地取材制作的竹筒, 便成了基诺族喝煮茶的重要茶具。
奇招妙术之萧何的自防
汉高祖刘邦任用萧何主持关中之事。汉三年时, 刘邦与项羽的军队相持在京索间。刘邦几次派使者慰劳萧何。鲍生因此告诉萧何说：" 现在皇上自己在外风餐露宿, 却数次派人来慰问您, 这是因为怀疑您呀! 为您考虑, 不如让您的弟弟和子孙中能当兵的全到军队来。" 萧何采纳了他的计策, 刘邦大喜。
吕后用萧何的计谋杀掉了韩信。刘邦听到诛杀韩信后, 派使者任萧何为相国, 同时加封五千户, 并且派五百士兵及一名都尉做为相国的侍卫。诸位官员都来祝贺, 唯独召平表示哀悼, 说：" 祸害从此开始了。皇上奔波于外, 而您守于京城之内, 并没有冒被弓箭所射的危险, 却更加封晋级, 设置卫队, 这不是维护您。现在淮阴侯韩信起来造反, 皇上对您也产生了怀疑, 希望您把皇帝的赏封让出, 不要接受, 把全部家财用以资助军队。" 萧何听从了召平的意见, 刘邦见萧何这样, 非常高兴。这年秋天, 黥布反叛, 刘邦将亲自率军征讨, 此时仍数次派使者问萧何在做什么。萧何说：" 因为皇上亲征, 我在内安抚百姓, 勉励百姓, 尽其所有帮助军队, 像皇上讨伐陈烯时我所做的一样。"
不久, 又有一个门客对萧何说：" 您离灭族不远了。您处于相国的高位, 论功是全国第一, 各方面已无以复加。您入关以来, 十余年一直深得民心, 而且目前仍孜孜不倦地致力于民和。皇上所以数次问您在做什么, 是害怕您的威信太高, 影响整个关中地带。现在您何不多多地购买田地, 以损污自己的名声, 如此皇上的心就安宁了。" 萧何采纳了他的计谋, 用贱价强买了许多民宅、民田。高祖还京时, 百姓纷纷拦路控诉相国的行为, 皇上听了, 心中暗暗高兴。
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