这是一种较为原始的食茶法
基诺族聚居于云南省的西双版纳地区, 尤以景洪最多, 主要从事农业, 最善于种茶。
所居境内的基诺山, 为产普洱茶的六大茶山之一。说起基诺族种茶、饮茶, 至今还流传着一个《女始祖尧白》的故事。据说在远古时, 尧白开天造地, 召集各民族去分天地, 但基诺族没有参加。
尧白请汉族、傣族去请, 基诺族也不去参加。最后, 尧白亲自去请, 基诺族还是不去参加, 尧白只好气得拂袖而去。当尧白走到一座山上时, 想到基诺族不参加分天地, 以后生活怎么办? 于是, 尧白抓了一把茶籽, 撒在龙帕寨土地上, 从此茶树在这里生根、开花, 基诺族在居住的地方便开始种茶, 与茶结下不解之缘。基诺族喜爱吃凉拌茶, 其实是中国古代食茶法的延续, 所以, 这是一种较为原始的食茶法, 基诺族称它为" 拉拔批皮" 。
奇招妙术之放水
古时候, 东周要种稻, 可是西周不放水, 东周很是担忧。苏子就对东周国君说:" 我出使西周让他们放水好吗? " 东周国君欣然同意。
苏子见到西周国君便说:" 您的做法错了。您不放水, 这可富了东周啊。现在他们国家的民众都在种麦, 不种其他。您如果要损害东周, 不如大放水, 淹坏他们的麦子。这样, 东周一定重新种稻, 收割时您再夺取它们。这样, 东周的人民都会拜服在你膝下, 服从您的统治了。"
西周国君连声说:" 好计谋! 好计谋! " 于是便命令放水。苏子也就获得了两个国家的报酬。
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