莫扎特是海顿的学生
莫扎特是海顿的学生。有一次, 他请求和老师打赌, 说他能写一首曲子, 老师肯定弹不了。
海顿自然不相信会有这种事, 于是就爽快地答应了。莫扎特用了不到五分钟, 就把乐谱稿子写完, 并且恭恭敬敬送到海顿的面前。
" 这是什么曲子呀? " 海顿弹奏了一会儿后惊呼起来。" 我的两只手分别弹向钢琴的两端时, 怎么会有一个音符突然出现在键盘当中呢? 这是任何人也弹不了的曲子。"
莫扎特微笑着在钢琴前坐下, 就弹奏起来, 当弹到那个音符的时候, 他低下头来, 用鼻子弹出了那个音符。
闻香的专用茶具
另外, 按广东潮汕地区啜乌龙茶的风习, 可随遇而安。因在当地人不分男女老幼, 地不分东南西北, 啜乌龙茶已成为一种风俗。
乌龙茶最大的特色, 是乌龙茶冲泡程序的艺术构思, 包括形象语言和动作, 已使啜茶者未曾品尝, 已经倾倒, 这种" 意境美" 已或多或少地替代了茶人对" 环境美" 的要求。
闽南人啜乌龙茶, 方式与广东潮汕地区相差不大。至于台湾人啜乌龙茶的方式, 与潮汕人啜乌龙茶亦大致相同, 但有些操作程序也不尽相同, 如将乌龙茶泡好后, 在斟入杯前, 先把茶汤倾入到一个公道杯中, 尔后倾茶入闻香杯中, 再分别注入对应的茶杯品啜。它以公道杯为载体, 使茶汤浓度趋于一致; 而闻香杯, 顾名思义, 当然是闻香的专用茶具了。这种啜乌龙茶的方法, 虽然与潮汕地区相比, 冲泡方式有些区别, 但品啜的基本要求却是一致的。总之, 品乌龙茶的方法已逐步趋向于回归自然, 以方便、简捷为佳。
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