人生并不总是阳光明媚
人生并不总是阳光明媚, 而是时常遭遇困境和不幸。一个善于生活的人, 必定是一个对困境和不幸无所畏惧的人, 对于勇者而言, 品尝生活的酸甜苦辣成为一种美妙的享受。
总以为在乱石尽头就是悬崖峭壁, 不曾想走过去却是峰回路转, 豁然开朗; 总以为在雷电过后就是急风骤雨, 不曾想却是碧空如洗, 风和日丽; 总以为……其实, 在船行不顺时要想到风平浪静; 在大雪封山之时要想到雪过天晴。
当我们不止一次地把目光拉回人类曾经走过的历程时, 可以发现：人类总是在冲出困境、付出代价之后, 赢来新的文明的到来。我们作为这个世界的一员, 又何尝不是如此呢? 生活本来就是以其固有的法则, 无一例外地赐给人们五花八门的不幸和困境, 人们又总是从转逆为顺的搏击中, 获得人生的一种滋味、一种境界、一种价值。
生活并非像我们想像的那样富有诗意。当你身陷囹圄、横遭不幸的时候, 当你遭到打击、身遇病残的时候, 你能否扼住命运的咽喉, 冲出困境? 生活的经验告诉我们, 不是所有的人都能从失败和不幸中走出来。正因为如此, 生活中才有强者和弱者之分。生活的常识还告诉我们, 生活中的强者和弱者并非是命运之神的安排和捉弄, 而在于人心灵的力量, 一位先哲曾说过：人们的不幸和幸运都源于人本身。
人人都希望走直路, 走平坦的路, " 宁走十步远, 不去一步险。" 然而, 这只不过是人们的一种愿望、一种幻想。世界上没有坎坷的路根本就不存在, 也不存在只走坦途而不遇险
境的人。
人类一对永恒的矛盾。
当我们真真切切地审视所走过的路时, 就会遗憾地发现它并非我们想像的那样顺畅, 或许险象环生, 逆境和不幸就在眼前。一位诗人说得好：" 你之所以觉得是在走直路, 是因为你绕了个大弯。"
一个善于生活的人, 必定善于面对生活中的困境和不幸。也许, 对于那些经历了风风雨雨的人来说, 会更深刻地体味出个中滋味- - 逆境是无法回避的。
中西医相结合的平衡膳食
从中西医相结合的理论考虑, 我们提出膳食平衡的几大原则：品种与数量平衡：进食的品种越多越好, 烹调的花样越多越好。
干与稀平衡：胖人应先稀后干, 瘦人应先干后稀。
酸甜与苦辣平衡：酸、甜、苦、辣各种味道的食物都要吃, 要多吃苦、辣食物, 少吃酸、甜食物。宜吃微味食物, 不宜吃重味食物。
小火与大火平衡：用小火做焖、炖、熬、煨食物; 用大火做炒、炸、爆、烧食物。要多吃小火做的食物, 吃大火做的食物时, 特别要少吃炸的食物。
寒与热平衡：中医理论讲寒、凉、温、热四性, 进食要讲究" 寒者热之, 热者寒之" , 以此来达到膳食的寒热平衡, 如吃热性的羊肉, 需同时吃寒性白菜来平衡, 吃寒性的螃蟹, 需同时吃热性的姜和酒来平衡。膳食也要根据天气而异, 夏秋季宜吃寒性和凉性食物, 冬春季宜吃温性和热性食物。
饥与饱平衡" ：要使身体安, 三分饥和寒" , 饥不可太饥, 饱不可太饱, 宜吃至七分饱; 老年人、肥胖者、糖尿病病人、胃病患者更宜少吃多餐, 餐餐不宜饱, 饿了就吃, 吃至微饱。