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尤其需要认真结合本国实际

在中国法的现代化的开端时期, 它明显属于外因型、自发型和渐进型法的现代化, 既有中国传统的法文化根基, 又有西方现代的法文化资源, 具有典型的" 中学为体, 西学为用" 的特点。主要表现如下：

( 一) 由被动到主动

从历史的角度看, 清末变法修律在当时显然是被动而屈辱的, 但又是极其必要的。辛亥革命以后, 中国法的现代化才开始了由被动到主动的尝试过程。但真正的主动吸收西方法文化资源却是十一届三中全会以后的事情。

( 二) 由模仿到创建

所谓模仿, 就是在体例上参照大陆法系; 所谓创建, 就是建立有中国特色的社会主义法律制度。我国法的现代化从总体上深受大陆法系的影响, 建国时的前苏联法律模式也是受大陆法系的影响。改革开放以后, 我国开始自觉地以本国国情为基础, 同时吸收大陆法系和英美法系的积极因素, 构建具有本土特色的法制体系。

( 三) 由片面到全面

片面性在法的现代化初期是难免的。为了解决急迫的社会现实问题, 法制建设往往带有浓厚的功利色彩。这主要表现在历届政府都倾向于用立法的方式推行新政策。当前, 为了适应全球化趋势和建设和谐社会, 我国已经开始法的全面现代化时期, 即不再把法制建设看得过分功利, 不再像过去那样要么把法制建设集中于政治斗争或" 严打" , 要么把法制建设集中于经济建设, 而是把法的调整深入社会生活的方方面面, 促进社会的和谐发展和全面进步。

( 四) 由实践到理论

由实践到理论, 按照邓小平同志的说法, 就是摸着石头过河, 就是先行动后总结。近代以来, 中国法的现代化在国家层面上推进较快, 但先进的思想观念被社会接受需要一个相当漫长的过程。因此, 在中国法的现代化过程中, 往往是法律制度变革在前, 法律观念更新在后, 思想领域斗争激烈。改革开放以后, 这种情况仍然持续了很长时间, 失败的经验教训往往得到及时总结, 好的成功经验被迅速推广, 并上升到理论以进一步指导法的现代化实践。

总之, 从清末修律算起, 法的现代化在我国已有一百多年的历史。这一进程涉及许多重大的政治事件和诸多的经济、文化、社会问题, 是非常复杂的。现在, 依法治国, 建设社会主义法治国家, 已成为我国社会主义现代化建设的重要组成部分。在这一背景下, 尤其需要认真结合本国实际, 积极探索我国法的现代化过程中的重大问题, 从而使法律在我国社会生活中发挥应有的促进作用。

简单介绍一些中南小吃

中南地区小吃以湖北、湖南等地的小吃较为突出。湖北小吃主要有热干面、三鲜豆皮、云梦炒鱼面、东坡饼等。

热干面：湖北著名风味小吃, 武汉人多以它充当早点。用碱水面团轧成面条, 煮熟拌油晾凉置放一宿, 次日晨放在沸水里烫热沥干, 加芝麻酱、叉烧肉等1 2 种调料拌匀而食。热干面原是清代汉口的食贩创制, 距今约有1 5 0 余年的历史, 其工艺配料均在不断改进之中, 现在它已风靡武汉三镇, 不仅大小餐馆和单位食堂每天供应, 普通家庭也可制作, 因为价廉物美, 四季皆宜, 所以男女老少都爱食用。以蔡林记热干面最为正宗。

三鲜豆皮：湖北著名风味小吃。又名豆皮、老通城豆皮, 武汉市老通城酒楼制作最精, 系用绿豆、大米混匀磨浆, 摊成薄皮, 一面涂蛋液, 内包熟糯米和混合肉馅, 切作小块, 用油两面煎成。

湖南小吃主要有新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐等。

火宫殿臭豆腐：系湖南传统风味小吃。清《湖南商事习惯报告书》在描述长沙小吃盛况时, 就有对臭豆腐的记载, 说明臭豆腐在湖南流传已有上百年的历史。长沙火宫殿制作的油炸臭豆腐, 在湖南省内最负盛名, 臭豆腐的质量好坏, 除选用优质黄豆制成水豆腐外, 还取决于浸泡发酵的卤水, 其奥妙就是卤水配制十分讲究, 一般需要配黑豆豉、纯碱、冬笋、香菇、青矾、盐、白酒、豆腐脑等近1 0 种原料, 并经半个月左右浸泡发酵, 然后再炸制而成。食时用筷子在豆腐中间捅一个洞, 淋上辣椒油、麻油、酱油等佐料。吃起来香辣可口、毫无臭味。

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尤其需要认真结合本国实际

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