它是越南饮食文化的一大特色
越南和我国广西山水相连, 自2 0 世纪9 0 年代末期, 我国就开放了中国公民到越南的自费旅游。现在只要有一张身份证, 就可以潇洒地游越南了。
越南的最佳旅游时节是春节后至五一节前的这段时间。因为此时正是越南的旱季, 气温在2 0 度上下, 降雨较少, 出行方便, 一件衬衫再加件外套就足够对付了。
越南是" 吃的天堂" , 餐厅和饮食摊点处处可见。鸡粉、虾饼、肉粽、灌肠、炸春卷、牛肉火锅、绿豆糕等都是很出名的小吃。这里的大多数青菜都生吃, 以至给许多游客留下了不干净的印象。其实, 它是越南饮食文化的一大特色, 很符合现代营养学观点。
越南语是当地的主要语言, 但部分观光点用英语, 不少地方还可用法语。
进入河内( H A N O I ) 有多种方式。一是乘坐从广州至河内的定期航班。二是从陆地口岸进入。目前, 中国至越南有三个陆上口岸, 分别是云南河口( 对应越南L a o C a i 老街) 、广西凭祥友谊关( 对应越南D o n g D a n g 同登或L a n g S o n 谅山) 、广西东兴( 对应越南M o n g C a i 芒街) 。
要进入越南, 首先要从办签证开始。现在, 凭中国因私护照和大一寸( 或两寸) 照片一张到北京越南大使馆或广州总领馆签证。广州总领馆的地址是广州海珠广场华夏大酒店二楼。一次出入的旅游签证费4 0 0 元人民币, 一般4 天取证。如果要加快的话, 上午1 0 ：0 0 前递进去, 下午4 ：0 0 以后可以拿, 费用6 3 0 元人民币。除签证外, 还要办健康证。该证可以在本地办, 也可以在广州或边境口岸办。一般上午检查的话, 最早第二天下午2 ：3 0 可以拿到健康证, 费用2 0 0 元人民币。
证件办齐后, 就可以乘车到友谊关验证过关。手续合格后, 边境检查站会发一个边民卡, 持卡继续往前走, 把边民卡交给卫兵, 中方检查就算结束。
紧接着的就是越方的检查了。卫兵检查护照后, 到第一个岗亭检查健康证和防疫证, 并交2 0 0 0 盾( 1 美元＝1 4 7 0 0 盾) 手续费, 然后进入越方大厅。先到中间海关窗口领一张黄色登记表, 上面有英文, 看得懂。然后连同护照交到进门的第一个窗口, 越方警察登记盖章后把护照和黄表一起退还。然后到海关检查后, 就一切O K 。
出大厅后, 立即会有越南司机用中文问你去哪里。如果回答去河内, 他们会开出3 5 0 元人民币的天价。其实, 去河内的最好办法是找几个人一起坐一辆小车到同登或谅山。到谅山的包车价格是5 万盾左右, 不管坐几个人。同登有火车到河内, 但是越南火车很慢, 而且对外国人还加倍收钱, 所以还是到谅山坐汽车最好。在谅山公、私汽车都有。公车车况差, 价钱低, 但是对外国人价钱上升。因为在越南人看来, 多收老外的钱是应该的。私车车况好, 往往是进口面包车, 内外宾价钱差不多。从谅山到河内也就7 ～8 万盾, 两个多小时。美中不足的是这种车一般都要上满客才开, 所以要有耐性。到了河内再到别处旅游非常方便。有各种交通工具通往全国各地。但对中国人来说, 最值得去的还是素有" 海上桂林" 之称的越南下龙湾港风景区。
越南" 下龙湾港风景区" 位于鸿基以南, 海防市吉婆岛以东和北部湾西部, 距首都河内约1 5 0 公里, 面积1 5 0 0 多平方公里, 由3 个小湾组成。东湾紧邻葫芦岛和翁门煤港; 西湾介于巡珠岛和吉婆岛之间; 南湾包括明珠、云海、中门诸岛。这里是喀斯特地形最瑰丽的地区。奇峰异石随处可见, 3 6 0 0 多座大小岛屿星罗棋布。山奇水秀, 风景如画, 山连水, 水连山, 鬼斧神工, 千变万化, 烟波浩渺, 峰峦叠翠, 令人陶醉忘情, 叹为观止。天然" 岩石雕刻" 奇形怪状, 直冲海面。还有沿岸而建的法国式建筑和随处可见的舢板、帆船, 以及乡土风情为之增色添彩, 处处显出迷人的魅力, 因而被联合国教科文组织确定为世界八大自然遗产之一。
下龙湾古时名称很多, 在1 0 世纪之前名为安邦、绿洲、绿海, 后曾称玉山、玉水。根据传说：上天遣神龙下凡, 降临北部湾, 龙口吐出颗颗龙珠打击侵略者, 助越南人民抗击外敌。后来龙珠落入海中, 化为岩石, 耸立成山。因此, 人们将龙珠落海之处称为下龙湾。中国著名诗人萧三在访问越南时所作的《下龙湾赋》中, 写下了" 不到下龙湾, 不算到越南" 的佳句。乘游船观光的游人除了欣赏这里的奇石美岛外, 还可参观这里为数众多, 变化多端的岩洞。它们有的是天然溶洞, 有的是海蚀洞。洞内钟乳石遍布, 所组成的各种景物千姿百态, 琳琅满目。游人乘船穿行在海蚀洞和海岛之间, 可见白帆点点, 渔舟荡漾。在碧海蓝天中, 感受微风拂面, 平添许多诗情画意。
做事有方法有秩序的人的时间也一定充足
有这样一个性急的a 先生, 不管你在什么时候遇见他, 他都很匆忙。如果要同他谈话, 他只能拿出数秒的时间, 时间长一点, 他便要拿出表来看了再看, 暗示着他的时间很紧。他公司的业务做得虽然很大, 但是花费更大。究其原因, 主要是他在工作上毫无次序, 七颠八倒。他做起事来, 也常为杂乱的东西所阻碍。
结果, 他的事务是一团糟, 他的办公桌简直就是一个垃圾堆。他经常很忙碌, 从来没有时间来整理自己的东西, 即便有时间, 他也不知道怎样去整理、安放。
这个人自己工作没有条理, 更不知如何恰到好处地进行人员管理, 他只知一味督促职工, 但他只能是催促职工做得快些, 却谈不上有条理。因此, 公司职员们的工作也都混乱不堪、毫无次序。职员们做起事来, 也很随意, 有人在旁催促便好像很认真地做, 没有人在旁催促便敷衍了事。
而另一个与a 先生同行的竞争者b 先生, 恰恰与他相反。他从来不显出忙碌的样子, 做事非常静, 总是很平静详和。别人不论有什么难事和他商谈, 他总是彬彬有礼。在他的公司里, 所有职员都寂静无声地埋头苦于, 各样东西也安放得有条不紊, 各种事务也安排得恰到好处。
他每晚都要整理自己的办公桌, 对于重要的信件立即就回复, 并且把信件整理得井井有条。所以, 尽管他经营的规模要超过性急的商人百倍, 但别人从外表上却看不出他的慌乱。他做起事来样样办理得清清楚楚, 他那富有条理、讲求秩序的作风, 影响到他的全公司。于是, 他的每一个职员, 做起事来也都极有秩序, 绝无杂乱之象。
因为工作有秩序, 处理事务有条理, 所以, 他在办公室里决不会浪费时间, 不会扰乱自己的神志, 办事效率也极高。从这个角度来看, 做事有方法, 有秩序的人的时间也一定充足, 他的事业也必能依照预定的计划去进行。
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