芽叶表面变得光润
南京雨花茶产于江苏省南京市。南京市位于长江下流江滨, 紫金山脉环峙东郊, 石头城屹立西部。雨花茶是后起之秀, 是1 9 5 8
年江苏省南京市园林部门的技术人员和制茶工人创制的, 表达对革命先烈的无限缅怀, 取名" 雨花茶" 。雨花茶不仅借雨花台之名, 而且形如松针, 象征着革命先辈的刚强和忠贞不屈, 就象万古长青的松柏。雨花茶外形细紧圆直, 锋苗挺秀, 色绿翠微带白毫, 内质汤色碧绿清澈明亮, 香清味醇, 叶底柔嫩匀净。
雨花茶在清明前后开采, 以一芽一叶初展为标准, 不采虫伤芽叶、紫芽叶等, 要求较严。采摘后的芽叶要及时摊放5 - 6 小时, 然后进行制茶。整个工序为杀青一揉捻一搓条焙干一精制, 搓条焙干为形成品质特色的主要工序。所谓搓条焙干是操作人员将揉捻后的芽叶, 放在锅上用双手合掌旋转搓成条, 使之成为细紧圆直的松针状条形, 并且边搓条、边翻炒、边理条。茶条已搓卷细紧时, 还要进行" 拉条" , 即将茶叶在炒茶锅的锅壁上作往复摩擦, 使条形挺直, 芽叶表面变得光润。精制雨花茶很简单, 主要是分长短、分粗细、去轻碎, 分成四个等级的产品, 然后再烘至足干, 制成雨花茶。
谈话时表现出语态的谦和来
某储户对提前支取定期存款要持身份证的规定嫌麻烦, 有意见。这时, 如果储蓄员说：" 就这个规定, 你不拿身份证就不给支, 有意见找领导去。制度又不是我定的, 跟我说有什么用。" 如果储蓄员向你说了这番话, 你心里一定不会好受, 准会气鼓鼓的。但是如果储蓄员换一种说法, 比如说：" 这是银行的统一规定, 到哪儿都一样。因为我们得保证储户存款的安全, 万一存折丢了, 别人捡到也取不走。" 其效果显然就会大不一样。储蓄员从储户的利益出发, 耐心地给予解释, 对方当然会愿意接受。
同时, 为了表现出语态的谦和来, 最好不使用诸如质问之类的语气。
例如, 你的上司某次把一项任务交给你做, 你从心眼里讨厌这项任务, 但你决不能这样说：" 为什么偏偏让我做? 你不会找别人吗? " 如果你确实为难, 就应该用和缓的语气, 把理由说出来, 上司考虑到你的实际情况, 一定会愿意接受你的拒绝的。粗暴生硬的语态, 无异于给本来已经很难进行的拒绝火上浇油, 是应该避免的。
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