但有一点却是共同的
在日常生活中, 经常可以听到有人提出这样的问题：什么茶最好? " 要回答这个问题, 实在不容易。同是茶树上采下来的鲜叶, 由于茶叶产地和茶树品种不同, 加之茶叶原料的老嫩程度和加工方法不一, 就使茶叶万花纷呈, 各具一格, 以致形成了色、香、味、形各异的茶类花色。
对于每个饮茶者来说, 由于各自所处的地域环境、生活习惯, 以及从事职业的不同, 又各有所爱。比如, 浙江人爱饮绿茶, 广东人爱饮红茶, 福建人爱饮乌龙茶, 云南人爱饮普洱茶, 四川人爱饮沱茶, 京、津人爱饮花茶, 而边疆少数民族爱饮砖茶等。
不同国家的人民, 爱好又不一样。比如, 欧美人爱饮红茶, 非洲人爱饮绿茶, 东南亚人爱饮乌龙茶, 日本人爱饮蒸青绿茶, 等等。
不同职业的人, 爱好也不相同比如, 体力劳动者注重茶味浓郁, 脑力劳动者侧重茶香幽雅。至于具体到每一个人, 情况就更加复杂了。因此, 什么茶最好, 就得因人制宜。但有一点却是共同的, 就是注重茶叶的风格和特色, 以提高茶叶的饮用价值和品饮艺术。
辗转于感性生活之巅
可以将人的俗世的感性生活, 看作是人的最原本的、朴素的生活, 是人的自然状态的生活。但是, 在人的审美的" 精神一实践" 过程中, 人们的感性活动, 不断受到知识理性的增删和改造, 以至于人们无法以纯粹感性的方式去感受世界、体验世界, 无法与人们的生活世界之间建立起一种纯粹感性的联系。由于人们精神生活的过度知性化、理性化, 人们也许将永久地失去与它的生活世界之间的一种存在性的关系与方式, 或者随着人类感性生活以及对日常生活的感受阈限的提高, 甚至形成人类精神生活和意识状态方面的一个巨大空白和盲区。
当人们逐渐开始习惯于用种种知性和理性的眼光与观点去代替对生活的直接感受时, 在人的意识视野中外部世界的感性丰富性, 以及人的感性意识本身的丰富性, 都将大大受到削弱。人将成为" 间接" 的, 似乎离开关于生活的知识, 同时也就远离了生活。人的直接感性存在, 变为知性的、理性的间接的和抽象的存在。生活对于人来说, 也就不再是人存在于其中, 而是外在的、被给予的。
不过感性生活本身, 却并未因其所受到的理性改造和侵蚀而失去实际的价值和意义。在日常生活的层面上, 人们感性生活, 依然是构成人的最为根本的、感受得到的生存论基础。首先是人们普遍的审美活动及意识实践, 将人们的感性生活推向了具有终极意义的生存之巅。人类的审美活动及其精神实践, 决定性地不断唤醒着人类对其生命特征及其存在的情感与意识, 不断地实现着对其自身的生存境况直接内在的判悟。人类的审美的生活及其实践, 事实上成为人类指向其自然本体的重要通道, 同时也构成对人的自我意识和生命意志的基本本体论及社会存在论的印证。
审美生活作为人的感性生活的发展形态, 有着人的作为类存在的原创性价值和意义。人的审美化生活和存在, 构成了人类的普遍的生活方式与精神样态的当代形式。人的审美化的生活与存在, 包括人类的艺术、宗教、文化, 是同人们的物质生产、日常生活、宗教祭祀活动、社会政治活动以及艺术文化的实践紧密联系在一起的, 共同构成了人类社会文化的实践本体。人类文化在日常生活与日常意识的层面, 是同人类的整个社会活动与精神实践浑然一体的。文化除了作为人类所创造的属于自己的生活于其中的" 人工世界" 之外, 它所展示的还有人的具有丰富的生活内容与历史积淀的直接感性的意识世界。
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