关于栽培茶树方法论述较多
晋代常璩在公元3 5 0 年左右所著的《华阳国志巴志》中所说的早在公元前1 0 6 6 年, 周武王率南方八个小国伐纣时, 巴蜀将所产的茶叶作为贡品, 并称" 园有芳蒻香茗" 。又称" 涪陵郡, 巴之南鄙……惟出茶……" 。说明在3 0 0 0 年以前, 四川已有栽培型茶树。
阴林下阳光不能直射, 但土壤中有机质含量丰富, 可以弥补产量不高的缺点。
在最适宜茶树生长的遮荫条件下, 有空气温度高, 湿度大, 土壤肥沃, 施肥多等因素, 生产的茶叶品质一定很好, 但如所有条件都不适宜于茶树生产, 则产量低, 甚至没有产量, 也谈不上质量。所以茶树栽培是产量和质量矛盾的统一。历史经验总结茶树栽培有四句话：" 艺而不实, 植而罕茂, 法如种瓜, 三岁可采。"
关于栽培茶树方法论述较多。唐代韩鄂《四时纂要》中说：种茶, 二月中于树下或北阴之地开坎, 阔三尺, 深一尺。熟掘着粪和土。每穴六七粒子, 盖土厚一寸强……旱以米泔浇。
关于鲜叶采摘标准, 古籍中论者较多。宋代赵佶《大观茶论》云：凡芽如雀舌、谷粒者为斗品, 一枪一旗为拣茶, 一枪二旗为次之。余斯为下。
" 茶芽, 古人谓之雀舌, 麦颗, 言其至嫩也, 今茶之美者, 其质素, 而所植之土更美, 则新芽一发, 便长寸余, 其细如针, 芽长为上品, 此其质干, 土力皆有余故也。雀舌、麦颗者, 极下材干" 。明代屠隆认为：采茶不必太细, 细则芽初萌而味欠足。
差错多半来自于潜意识
看似空虚的心灵中, 仍然潜伏着无以察觉的愿望, 隐藏着欲将克服的障碍。道是无因却有因。
有些差错表面看来纯属一时疏忽，有说不清道不明的原因。但是，一经深入分析就会发现，在那仿佛空虚的心灵深处，仍然存在着未曾表露的心理感情。弗洛伊德曾将出差错的原因，归结为本人无意识的愿望和意将克服的意识。也就是说，在一般的差错中，都隐藏着连本人也难以发现的深层心理，道是无因却有因。这一点，我们从那位漏写地址的女秘书身上不是已经看得很清楚了吗？
这种心理构造，只要想想浮在游泳池的皮球，和想要骑在皮球上游水的小孩即可了解。小孩只要跨坐在皮球上保持平衡，皮球就会沉在水里看不见，但只要小孩注意力分散，身体失去平衡而掉进水池里，皮球就会露出水面。这个皮球就好比发生差错的深层心理，一不小心移动了压在上面的重荷，心灵深处的隐秘就会表露出来。
弗洛伊德在他的著作中，曾列举许多由差错呈现深层心理的实例，下面举出一些很多人熟知的例子。
奥地利下议院议长在宣布开会时说“诸位，我现在开始清点出席人数，然后宣布闭会。”他说错了，以致引起议员们的大笑。原来，当时议会的在野党人数剧增，大家都已预感到议会到了多事之秋。弗洛伊德对这个故事的诠释是：议长无意中把希望议会赶快结束的愿望表露出来了。
这种情况，在现实生活中也常遇到。有个人想去访问在一家大企业工作的熟人，打电话问他路如何走，朋友回答他乘坐几路车，在哪一站下车，讲得很清楚。可是按他讲的下车以后，却无论如何也找不到那家大企业，于是，只好再打电话给他，朋友一听便愣了：“我真的是这么告诉你吗？那一站是在我家附近，到我家去……”原来，他已经不想在这家大企业工作了，潜意识里一直想回家，以致出现了这样的差错。