开辟园圃种茶种药
庐山云雾产于江西省九江市旁的庐山。自古有" 匡庐奇秀甲天下" 之称的庐山屹立在长江南岸、鄱阳湖之滨, 面积共有1 2 5 0 平方
公里, 境内有9 0 多个山峰, 主峰大汉阳峰海拔达1 4 7 4 米。山巍峨峻奇, 林木葱笼, 春夏之交, 云雾飘渺, 变幻莫测。" 横看成岭侧成峰, 远近高低各不同, 不识庐山真面目, 只缘身在此山中。" 这是对庐山的最恰当的描绘。史载庐山种茶始于晋朝。唐朝时, 文人雅士一度云集庐山, 庐山茶有所发展。
著名诗人白居易在庐山香炉峰下结茅为屋, 开辟园圃种茶种药。宋朝时, 庐山茶列为贡茶。庐山云雾茶色泽翠绿, 香如幽兰,
味浓醇鲜爽, 芽叶肥嫩显白毫。如此好茶, 再沏上被茶神陆羽评为天下第六泉昌帘谷泉水, 更是相得益彰。
庐山云雾茶的原料采于" 谷雨" 后, 季节虽迟, 但因山上气温回升较迟, 故" 谷雨" 后的茶芽依然肥嫩鲜壮。炒制庐山云雾茶需经杀青、揉捻、初干、搓条和再干五道工序。高档庐山云雾茶采用手工精制, 保持了叶色绿翠、香高味浓爽的特点。在整个工艺中, 搓条工序具有紧结条索和搓显白毫的作用, 它是在6 0 °锅温下操作, 双手抱茶, 搓炒结合, 用力作轻重轻的调节, 历时2 0 - 2 5 分钟, 使茶叶显毫, 大约八成干时, 形成初制毛茶。
扯皮的同事总是把工作转移给别人做
扯皮
这类同事总是把工作转移给别人做, 这样做的目的就是为了尽量少承担责任。他们善于找理由说明, 为什么某项工作应该是别人的责任。
薛丽讲了下面一个问题" ：李芳是电话接线员, 当她不能肯定来电的问题该由谁负责时, 就把电话转到我那儿。我自己的工作已经忙不过来了, 现在还得做她那份工作! "
薛丽首先应该查查她的工作责任, 看看这项工作是否也是她的职责。如果不是, 她应该与上司谈谈, 她可以这样说" ：我有个问题想请您帮忙解决。李芳在电话交换台工作, 当她不知道该让打电话的人跟谁谈时就把电话转到我这儿。我是该接听呢, 还是该建议她把电话转到别人那里? " 这样, 薛丽的上司就会明白发生了什么事, 并讲明他希望薛丽怎么做。
另一种责任推卸者拒绝承认错误, 他们会说" ：我怎么了? 又不是我做的! " 其实他们知道错在他们。
与这种人打交道就要尽可能多掌握事实材料, 说明此人确实错了。尔后再与主管谈谈你对同事不愿承担错误的焦虑。解释你知道任何人都会犯错, 但是如果你的同事推卸责任, 这会大大伤害你和其他员工。
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