野餐完毕后应清理垃圾
野餐曾是人类最早的果腹方式。人类的祖先在茹毛饮血的时代第一次围坐在篝火前, 享用烤熟了的野味, 可能是现代烧烤的起源。随着文明的发展, 人类的饮食文化已达到了炉火纯青的地步, 就餐的场所可谓豪华至极。然而, 现代的人们在紧张的工作之余, 终又想起人类古老就餐方式的种种好处, 于是便毫不犹豫地加以改良后, 隆重推出, 使之成为现代社会的一大时尚。
野餐的关键是吃什么。因为在野外, 食物当然应尽可能简单, 但要多样化。为了避免加热的繁琐, 尤以冷餐为宜。例如沙拉、火腿、熏鱼、卤鸭、茶叶蛋、卤豆腐干、自制泡菜等, 都是既便于携带, 又美味的野餐食品。可将这些食物分装好后, 放进食品袋。如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里, 以防沙粒入侵。饮品可带罐装的。不过, 也可将柠檬汁冰镇好后, 将其放在保温瓶内, 到时候享用会有意想不到的效果。杯子应用一次性的纸杯或透明塑料杯。色彩鲜艳又不易碎的工程塑料制品, 是野餐的首选容器。冬季野餐, 不仿试试烧烤。只要一堆木炭, 一片金属网, 就能品尝到烤肉的美味了。烧一小锅开水, 涮点海鲜、羊肉之类, 也别有一番风味。当然, 带上一瓶红葡萄或干白葡萄酒以及其他酒品, 会使野餐熠熠生辉。
野餐的地点也不能忽视。最好是选择游人稀少, 风景秀丽的郊外, 如森林公园、海滩、小溪边、湖泊旁、山脚下等。野餐不一定要豪华, 只要大家吃得开心, 玩得顺心就达到了目。如果有一辆越野车, 带上精美的餐具和地毯野餐最为理想。背一个小背囊, 装一块塑料布或方格土布, 加上一次性使用的餐具, 也是野餐的另一种浪漫。值得注意的是, 野外用火要注意安全, 还有些地区严禁野外用火。野餐完毕后应清理垃圾, 保持自然环境的美丽。
室内最有害的污染是二氧化硫
烧煤的厨房, 产生的有害气体那就更多了。冬天在室内烧煤取暖, 情况就跟厨房差不多。烧煤时, 有大量的二氧化硫产生。工业国家早就列出了最有害的污染源的清单。清单上的第一名就是二氧化硫。
其次, 室内的家具陈设也是污染源之一。这些东西逸散出阵阵有害气体。比如, 用来制造家具的胶合板和碎料板中的粘合剂含有甲醛之类的有机溶剂, 在使用过程中, 有机溶剂慢慢释放出来。家具、墙壁上的油漆, 同样在散发着有害的有机物质。
在最近, 发现室内也许是最惊人的污染物是氡我们知道, 氡是放射性气体, 本身并不危险, 但它的带电的衰变产物极其有害。这些产物附着在灰尘微粒上, 吸入肺内往往滞留在肺泡里。衰变时产生的射线对细胞进行近距离辐射, 破坏性最厉害。长期内辐射的结果往往引起癌症。氡是石块、土壤和水的自然成分。氡从砖头、混凝土等建筑材料散发出来。平房中的泥土地板和墙壁, 显然也是氡的重要来源。在普通住宅内测到的氡含量比户外高好几倍。在淋浴龙头放水1 5 分钟以后, 氡在空气中的含量增加了2 5 % 。
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