蕲州有蕲蒸青团茶如不及时烘干
3 世纪初魏张揖在《广雅》中说：荆巴间采叶作饼, 或以米膏出之。若饮先炙令赤色, 捣末置瓷器中, 以汤浇覆之, 以葱姜和之, 其饮醒酒, 令人不眠。荆巴饼茶的产地在湖北省鄂西的荆州和山城重庆之间, 茶叶采下后, 蒸汽杀青, 米汤除涩然后制饼。
公元7 8 0 年陆羽在《茶经三之造》中叙述得更具体：采之、蒸之、捣之、拍之、焙之、穿之、封之茶之干矣。
公元8 2 5 前后李肇所撰的《唐国史补》中列举了不少散茶的产地与名称, 有的与团饼茶并列, 但未提到制法。如" 剑南有蒙顶石花, 或小方, 或散芽, 号为第一。湖州有顾诸之紫笋。东川有神泉水团, 昌明兽目。峡州有碧涧明月、芳蕊、茱萸。福州有芳山之露芽, 夔州有香山, 江陵有楠木, 湖南有衡山。岳州有湖之含膏。常州有义兴之紫笋。婺州有东白, 睦州有鸠坑。洪州门团黄。"
有西山之白露。寿州有霍山之黄芽。蕲州有蕲蒸青团茶如不及时烘干, 就有可能变成黄茶, 如祁门团黄。
时间过长还可能变成黑茶。黄茶有两种可能。一种是闷黄的, 如霍山黄芽, 另一种是嫩芽本身是金黄的。如卢仝的" 走笔谢孟谦议寄新茶" 诗中就有" 先春抽出黄金芽, 摘鲜焙芳旋封裹" 之句。
唐朝彩绘女舞俑
1 9 7 7 年江苏扬州市郊区城东乡林庄唐墓出土。高2 8 . 2 厘米。陶质, 模制。现藏扬州博物馆。女舞俑先经模制, 再入窑焙烧, 然后外施铅粉, 最后依据当时的服饰进行彩绘。由于舞俑造型优美, 比例准确, 色彩丰富, 因此, 具有很强的艺术感染力。此俑眉目清秀、面部丰满, 身材纤细修长, 粉面朱唇, 仪态安详端庄, 长发自头顶起缝, 向左右分梳, 并绕至脑后编扎成并立双髻上翻。上衣金色, 下著绿色长裙, 裙下露出金色云头鞋, 薄如蝉翼的长帛巾绕前胸从双肩垂至后背, 右足向前斜迈半步, 俯身侧首, 欣然作舞蹈状。虽双臂残缺, 但风姿绰约, 楚楚动人, 充满了青春的活力。尽管残缺的双臂影响了形体的完整, 但欣赏者可以通过舞俑妩媚含蓄的面部表情和身姿动态, 充分发挥各自的艺术想象力, 从而扩大了艺术欣赏的空间, 因为残损了双臂的女舞俑的优美舞姿已不再是唯一的了。
1 9 8 1 年3 - 8 月, 在日本国举办的" 南京博物院展" 上, 断臂女舞俑被独具慧眼的展览组织者选用在展览广告上, 而倍受观众的珍视和青睐, 被誉为" 东方维纳斯" 。
" 弦鼓一声双袖举, 回雪飘飘转蓬舞, 左舞右转不知疲, 千匝万周无已时" , 唐代乐舞十分盛行, 有健舞、软舞之别。由于受到西域音乐舞蹈的影响, 还流行《胡腾舞》。从彩绘女舞俑的服饰和舞姿判断, 当属软舞一类。" 夜市千灯照碧云, 高楼红袖客纷纷, 如今不似时平日, 犹自笙歌彻晓闻" ; " 纤腰间长袖, 玉佩杂繁缨" ; " 处处青楼夜夜歌" ; " 春风荡城郭, 满耳是笙歌" 。扬州是唐代最繁荣的商业都会和贸易港口, 从唐人留下的这些诗句中, 我们可以看出, 扬州在当时音乐舞蹈的盛行和夜生活的丰富多采。而这件出土的彩绘女舞俑恰恰是当时音乐歌舞活动的一个缩影, 不仅具有很高的艺术价值, 同时也是研究唐代音乐歌舞的重要实物资料。
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