烟草

        世界上最早吸烟的是美洲的印第安人，烟草自万历年间由菲律宾的吕宋岛传入中国，始种于福建莆田一带，这些在《物理小识》、《姚露旅书》中均有记载。对吸烟的利弊，当时朝廷官员意见不一，太医曾剖开一因长期吸烟致死的人的尸体，发现两肺都有肿瘤，质像腐木。后来崇祯皇帝曾下诏禁植烟草。又据《庸闲斋笔记》云，康熙皇帝“不饮酒，尤恶嗜烟”，一次“南巡，驻跸德州，”打算给有此恶癖的两个臣子一点教训，“赐以水晶烟管，一呼吸之，火星 ...阅读全文

       烟草烟中的镉元素，也是致病因素之一。镉的毒性相当大。它能使抽烟者和受烟气包围的人患肺气肿、高血压和慢性支气管炎。 ...阅读全文

       吸烟对人类所造成的危害是难以估计的。不但成亿的财富在谈笑间化为了青烟，而且严重地损害了世人的健康。 ...阅读全文

        平衡膳食中的有些食物，除营养作用外，还有些特殊的生理作用，如降血压、降血脂、降血糖、抗动脉硬化、抗癌、抗衰老、提高免疫力与防治某种疾病的作用。为了便于应用，将国际上推荐有特殊作用的食物，按不同颜色归纳为红、黄、绿、白、黑五类食物，每类食物都有其特殊生理作用。 ...阅读全文

       不洁事物主要指的是垃圾、废物和人与动物的排泄器官、排泄行为和排泄物。不雅主要是指生殖器官以及有关性方面的一些内容，避开这些题材，并非幽默的特殊要求，而是一般社交中应注意的礼貌常识。但恰好在这方面，尤其是性题材方面，喜剧和幽默表现上最容易出点子，因为这两方面题材都很“精彩”，有较强的喜剧效果。 ...阅读全文

       素食的缺点就在于素食者不容易保持正常的氮平衡。谷物蛋白质与人体蛋白质的组成相差较大。若单纯吃谷物，无论氨基酸的种类或数量都满足不了人体合成自身蛋白质的需要。为了从素食中得到足够的蛋白质，就必须吃得很多才行。如此一来，又可能因人体内热量过剩而发胖。 ...阅读全文

       肉类与乳、蛋类食品含有丰富的完全蛋白质。尤以蛋类蛋白质较优，其中的必需氨基酸不但完全而且比例也较适合。一只鸡蛋可以发育为一只小鸡，这就是说，合成小鸡蛋白质所需的各种氨基酸都来源于鸡蛋。可想而知，蛋类蛋白质显然是营养佳品，现代分析结果同样说明了这一点。与鸡蛋相比，鸭蛋中的蛋白质的质量更胜一筹。动物肉类接近于人体组织，自不待言，二者的成分是类似的，营养价值很高。中医认为，动物的心、肝、肺、肠分别对人的心、肝、肺、 ...阅读全文

       最近，许多书上说作为蛋白质的补给源，豆类要比肉类好得多。看来，那个小偷比任何人都更会保养身体。由此可见，现代一些所谓的“先进”观念，早在很久以前就被人们所注意到了。 ...阅读全文

       根据1975年联合国教科文组织的一次统计，科技工作人员在全国人口中的比例，波兰居世界第10位，平均每10000人中有90名科技人员。通过开办成人教育学校以及各种类型的培训班，每年有近70万人获得各种专门文化知识，加上高等院校每年有7～8万名毕业生，到目前为止整个在职人员的文化知识结构有了明显的改变。 ...阅读全文

        精进料理，这种料理不用鱼贝类和肉类作原料，只用大豆加工品、蔬菜、海藻等植物性食品烹制而成。 ...阅读全文